O aumento constante no preço do gás de cozinha tem feito muitos brasileiros buscarem alternativas para reduzir o consumo de gás no dia a dia. O que muitas pessoas não sabem é que pequenas mudanças nos hábitos domésticos podem gerar uma grande economia ao longo do tempo. Neste artigo, vamos apresentar 5 dicas práticas que podem fazer seu botijão durar muito mais.
1. Planeje o uso do fogão de forma inteligente
Você sabia que o simples hábito de organizar melhor a preparação das refeições pode ajudar a economizar gás? Isso mesmo. Ao planejar o que será cozinhado, é possível usar as bocas do fogão de maneira mais eficiente, preparando mais de um prato ao mesmo tempo.
Por exemplo, enquanto o feijão cozinha em uma boca, você pode preparar arroz ou legumes em outra. Isso reduz o tempo total de uso do fogão, além de facilitar a rotina na cozinha. Outra dica importante é aproveitar o calor residual: desligue o fogo alguns minutos antes do fim do preparo e deixe que o calor da panela finalize o cozimento.
2. Use mais a panela de pressão
A panela de pressão é uma verdadeira aliada na economia doméstica. Isso porque ela cozinha os alimentos com muito mais rapidez, aproveitando o vapor para acelerar o processo.
Um feijão que levaria até 1 hora em uma panela comum pode ficar pronto em apenas 20 a 25 minutos na pressão. Além de economizar gás, você ganha tempo – algo cada vez mais valioso na rotina moderna.
Mas atenção: respeite sempre as orientações de uso da panela de pressão. Certifique-se de que a borracha está em bom estado e de que a válvula de segurança está funcionando corretamente.
3. Tampe as panelas ao cozinhar
Uma dica simples, mas extremamente eficaz: cozinhe com as panelas tampadas. Isso ajuda a manter o calor interno e permite que o alimento cozinhe mais rápido, o que significa menos tempo com o fogo ligado.
Quando cozinhamos com a panela aberta, parte do calor é disperso, exigindo mais gás para manter a temperatura ideal. Com a tampa, o vapor e o calor ficam concentrados no interior da panela, acelerando o processo de cocção.
4. Corte os alimentos em pedaços menores
Outra maneira de otimizar o tempo de cozimento é cortar os alimentos em pedaços menores. Isso facilita a entrada do calor no interior do alimento, acelerando o cozimento e reduzindo o tempo necessário no fogo.
Legumes, carnes e até grãos podem ser preparados de forma mais eficiente quando bem cortados. Essa prática, além de economizar gás, também garante uma melhor distribuição do tempero e um cozimento mais uniforme.
5. Mantenha os queimadores do fogão limpos
Você já notou a cor da chama do seu fogão? Se ela está amarelada ou alaranjada, isso é sinal de que há combustão incompleta, o que indica desperdício de gás e necessidade de limpeza.
Queimadores sujos ou entupidos dificultam a saída adequada do gás e diminuem a eficiência do fogo. O ideal é que a chama esteja sempre azul intensa, sinal de que o gás está sendo queimado de forma correta.
Faça a limpeza regularmente com água morna e detergente. Se houver obstruções, use uma escova pequena ou um palito para desobstruir os bicos.
Conclusão – Comece com essas 5 dicas e veja a diferença
Como vimos, economizar gás de cozinha é possível com atitudes simples que podem ser incorporadas facilmente na rotina doméstica. Desde o planejamento das refeições até a limpeza do fogão, tudo influencia diretamente no tempo de uso e na eficiência do gás.
Essas cinco dicas são o primeiro passo para transformar seus hábitos e ver o resultado no bolso ao final do mês. No próximo artigo, apresentaremos mais cinco estratégias poderosas para continuar economizando e aumentando a durabilidade do seu botijão de gás.